Trockene Weine vom Weingut Gansen Cochem/Mosel

Trocken ist eine Bezeichnung für Weine deren Fruchtzucker fast ganz zu Alkohol vergoren wurde. Ein trockener Wein darf maximal 9 g/l Fruchtsüße aufweisen. Solche Weine eignen sich hervorragend als Essensbegleiter. Oft findet man hervorragende Weine im einfachen Qualitätsbereich aber auch höhere Prädikate, wie Spätlese und Auslese können trocken ausgebaut werden.

Nr.	Stand: 17.03.2023 mit dem Erscheinen dieser Weinkarte verlieren alle vorherigen ihre Gültigkeit	Inh.	Preis
1	2021er Cochmer Klostergarten Riesling-Hochgewächs Qualitätswein trocken ausdrucksvoll und inhaltsreich offenbart er in seinem jugendlichen Stadium seine zurückhaltende Größe, Gutes Entwicklungspotential 9,0FS 7,3GS 72Ös	0,75L	5,50€ 7,33€/L
2	2022er Müller Thurgau Qualitätswein trocken deutliche Frucht, milde Säure vereint zu einem kräftigen Alltagswein 6,1FS 5,2GS 70Ös	0,75L	5,50€ 7,33€/L
3	2021er Riesling-Hochgewächs Qualitätswein trocken beeindruckender Kraftprotz mit tollem Spiel zwischen Frucht und reifer Säure; - Allrounder - 7,7FS 7,5GS 78Ös	0,75L	6,50€ 8,66€/L
4	2021er Weißer Burgunder Qualitätswein trocken Begeistert mit einer Fülle von Aromen, fruchtbetontes Finale 5,3 FS 6,3 GS 79Ös	0,75L	5,50€ 7,33€/L

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FS=

Maßeinheit für die Fruchtsüße eines Weines; sie entsteht wenn bei der alkoholischen Gärung der Traubenzucker nicht ganz zu Alkohol und Kohlensäure umgewandelt wird.

GS=

Maßeinheit für den Gesamtsäuregehalt eines Weines

Ös=

Grad Öchsle = Süße der Traube; Indikator für die Reife der Trauben